Queijo de Toyama faz sucesso em Nagoya

/ Edson Xavier/JPTV Estande da Toyama Cheese no Shopping Maruei em Nagoya (Aichi)

Dezenas de empresas de Toyama participaram de evento em Aichi no período de 1 a 6 de fevereiro para promover o comércio e turismo naquela província, e um dos destaques da exposição, e degustação, foram os produtos de uma empresa brasileira.
O oitavo andar do Shopping Maruei, localizado no bairro de Sakae em região central de Nagoya, recebeu cerca de 30 estandes abarrotados de produtos originais de Toyama, com respectivos comerciantes ávidos em divulgar a qualidade dos produtos e as belezas naturais daquela província.

Distante cerca de 200 quilômetros de Aichi, a província de Toyama é famosa por iguarias como o masunosushi, misô, pescados e doces, entre outros. E já faz algum tempo, tem também os doces e queijos que já são conhecidos do consumidor brasileiro, e que cada dia mais, caem igualmente no gosto dos japoneses.

Requeijão, doce de leite, caramelo, queijo fresco, cheese cake e pão de queijo, entre outros, são fabricados pela Toyama Cheese, uma queijaria brasileira localizada em Takaoka faz oito anos.
Foi tão grande a aceitação dos produtos em Nagoya que o dono da queijaria, Vilmar Farias, teve que voltar a Toyama no decorrer da feira, para repor o estoque enquanto sua equipe dava conta de atender a clientela no fim de semana.

Julia Henmi, que trabalhou no estande da Toyama Cheese, disse que os japoneses de Nagoya se mostraram curiosos com o jeito brasileiro de fazer queijo. Provaram, gostaram, e levaram para casa em bom volume os produtos de laticínios – além do tradicional pão de queijo.

E para quem não conhece, ela convida que visitem Toyama – província hospitaleira, com montanhas, praias e agradável de se viver, segundo ressalta a mulher. Além é claro, de conhecer a terra onde se fabrica os produtos da Toyama Cheese.

Vilmar Farias conta que os produtos de sua queijaria fazem tamanho sucesso por lá que teve a grata satisfação de ter os produtos incluídos em uma seleta lista de iguarias indicadas como omiyaguês originais da província. A divulgação dos produtos de Toyama em Nagoya foi organizada pela administração do shopping Maruei, e pelo departamento de promoção do comércio, indústria e turismo de Toyama.